* ケーキ

2010年09月19日 . カテゴリ 日記.


 昨日、知り合いのカフェに行き、おいしいケーキを食べた。ひとつひとつ手作りで、手間をかけているので大変だと思う。手間をかけている分、本当においしい。甘過ぎず、スポンジの硬さもちょうどいい。ただ、車で1時間ほどかかるので、頻繁には行けないのが残念。

 ケーキにしても料理にしても、材料選びから仕込み、商品研究など、きちんとやれば物凄い労力だ。おいしく高級店といわれるところは、値段だけみれば高いかもしれないが、それだけ手間をかけているところが多い。

 高くても質をとるか、安くて質を度外視するか。

 

 


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